羅馬帝國的衰落-鉛中毒說

鉛中毒說

歐洲學者杰羅姆(Jerome Nriagu)在1983年出的書-「鉛中毒導致羅馬帝國的衰落」提出此論點。

他認為羅馬帝國的人長期鉛攝入量過高,尤其影響羅馬軍隊的作戰素質導致帝國崩潰。

除了蜂蜜以外,古羅馬人的甜味劑是寥寥無幾的。

他們會在鉛鍋裡做一種甜味的濃果漿,可調甜酒和食物。而煮沸的糖漿裡含有Pb(C2H3O2)2(二價的醋酸鉛)

這種糖漿的主要烹調用途是為葡萄酒調味,但也會用作瓜果和肉菜的添加劑、酸化劑,甚至還被用來餵食動物以使他們的肉更加美味。

糖漿加在加隆醬汁上是當時盛行的調味料。

糖漿又可與蜂蜜、水一起醃製木瓜、甜瓜,有些羅馬婦女也用作美容,在軍隊的儲糧中也常常作為食品防腐劑。

而在鉛製容器煮沸就會浸出鉛,鉛釉雙耳瓶和其他陶器也會釋出鉛毒,除了鉛錫酒器和炊具外,羅馬人還把鉛管用於市政供水和浴場。

以下列表是對羅馬帝國民眾生活中的鉛攝入量的估計:

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鉛不會快速從人體內排出,而是形成磷酸鹽累積在骨中。這種物質在現存的骨骼中已被檢測出來。

來自明尼蘇達大學的薩拉·比塞爾博士對赫庫蘭努姆發現的古羅馬人骨骼所進行的化學分析發現,鉛濃度達到了84 ppm,這個數據相對於古希臘山洞發現的含3 ppm鉛的骨骼,以及現代美國人和英國人骨骼中20—50 ppm的鉛含量,被認為是很高的。

鉛中毒對羅馬帝國的衰落影響有多大,現在還存在巨大的爭議。

相對於鉛中毒說,一些歷史學者認為是充滿的虛假證明,但是一些歷史學者仍引用其他因素作為羅馬衰亡的更重要原因。

(來源:英文維基)


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by cwj36 | 2013-11-04 09:42 | -古羅馬資料區-


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